内在美的意义 - 懒人版葡式蛋挞

今天中午，我不小心在面子书某烘焙小组瞄到懒人版葡式蛋挞做法 做法也材料请参考Step Wong Kitchen，发现我竟然有全部材料耶！于是我发疯似的一不做二不休把材料全部搜出来，才发现我没有蛋挞模。不过没关系，冰雪聪明的我，马上就想到我有一个马芬模具可以用来代替。

所以，我就把所有材料全部倒进stainless steel碗里面，经过一轮搅拌、过筛，就倒进我捏到不三不四的酥皮里，推入烤箱里。

在等待的时间里，真的很漫长，我一直站在烤箱前，跟着蛋挞一起被烘 XD

正在接受桑拿浴的葡式蛋挞

很紧张很紧张，虽然一直听着Don Mclean的歌曲...... 话说Don Mclean的歌曲已经成为我尝试新玩意儿时的大会指定歌手了 XD （离题...）

后来，我的葡挞终于出炉了，卖相就如下面那张照片那样惨不忍睹，可是味道好好吃，因为我少放了糖，而且还假厉害把白砂糖换成二砂糖，所以没有店面卖的那么甜。

没有外在美的葡式蛋挞 >.<

话说做好了六个之后，试了下味道，我才接下去做接下来几个，因为酥皮只剩下三片了，但是挞水还有很多，所以又动手开工了。

做好的另外五个葡挞，并没有拍到照片，第二次捏皮其实比较好，烘出来外表也比较漂亮.......我在等待第二轮葡挞的时候，心情放松了许多，而且还自己消灭了三个葡挞 XD

不久后，老爷子来了，他一口气就吃了四个。问他好吃不，他说很好啊！但我心里还是觉得不很满意，因为从几年前我初学烹饪起，无论我煮到多么惨不忍睹，他都会说好吃。

然后，我的学生房客下楼来准备出门，桌上还有三个葡挞，所以就叫他试试看，但是嘴里先给自己一个下台阶，跟他说不保证好吃.....谁知他默默地吃掉一个之后，本来已经走到门边，又很不好意思地跟我说，我想吃多一个，很好吃.....

哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，今天我好开心啊！

结论是，内在美比外在美重要这句话是对的！